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没有营养支持就没有治疗,营养补充在癌症患者治疗前、治疗中和康复期间同医学治疗是同等重要的。患者康复期饮食主要以均衡补充营养为主,并提高免疫力,这个时期营养补充应多吃高蛋白、高能量密度食物。
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第四十七期一日食谱请查收。, i0 \& M! P+ b- E
2 U5 P* _, M6 T2 v" U4 q9 T, K肿瘤患者营养小tips: ! f+ v4 v2 u: z- g! N: m) t
苦瓜虽苦,营养却好2 ? @2 G6 |: D: t# y9 @
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苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素,能够提高免疫力,降低血糖血脂。历来苦瓜也被认为具有清热解毒,补气益精的药用价值。. _2 o) W9 H" v z7 q# Q$ D1 v
7 [1 v* C6 S: M/ n1 b* V0 Y2 i% d苦瓜食用前可以去除瓜瓤、热水浸泡来降低苦味,也可以与其他瓜果一起榨汁饮用。
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苦瓜经研究发现可能具有一定的抗肿瘤功效,不过在日常食用时能摄入的量非常有限,无需刻意追求。觉得不合口味的患者也不必为了食物可能的功效逼自己多吃。
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2 `3 |2 z. h& Q1 R' Z$ f( H* v$ w肿瘤患者一日食谱互动单元于每周日在与癌共舞公众号与论坛同步进行更新。欢迎大家在公众号和论坛留言分享你的美食食谱(至少包含一道菜品,需描述出菜品的用料、制作方法和功效),素材包括但不限于照片、文字、视频。一经采用,平台将会有好礼相赠。
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