【转载】化疗病人吃什么有营养？营养水平跟上好得快

化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦，闲暇之际需要美食来安慰；同时，化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔，因此，了解化疗病人吃什么有营养，对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话，就赶紧戳进来看看吧！
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化疗病人吃什么有营养？这几种食物化疗病人最好经常食用
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1、西兰花炒胡萝卜花
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1 f, `+ [! o0 R7 t; \& _% L所需食材：西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。

- w* o* B- M) M" c6 E$ ~0 Y  M制作步骤：（1）胡萝卜去皮，切成好看的花形；西兰花剪成小朵，略浸洗；
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（2）西兰花焯水，捞出备用；
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（3）坐锅热油，入胡萝卜花、西兰花翻炒；
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（4）翻炒均匀，加入少量的水，添盐调味即可。

7 A3 p8 N4 ?, }2 r- X9 H5 K2、芦笋炒胡萝卜
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" N' q. }$ l5 B3 v* I! K3 S所需食材：芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。
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制作步骤：（1）将芦笋、胡萝卜切段；

0 c+ i. A  f. Y& u2 G/ u（2）芦笋下锅焯一下；

（3）热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒，然后将芦笋也加入锅中煸炒；
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（4）接着加入适量的水和盐，焖至入味即可。
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3、糯米地瓜粥

所需食材：地瓜200g、糯米100g、水适量。

' W2 ~2 z2 P& F& O制作步骤：（1）地瓜洗净去皮切块，糯米浸泡一晚；
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（2）锅中放入糯米和地瓜，盖锅盖，煮至开锅，转中火煮20分钟，最后焖10分钟即可。

4、蟹味菇萝卜汤
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所需食材：白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。

" Q3 j3 V, W7 Y8 E4 P( F" [制作步骤：（1）把蟹味菇摘洗干净，大葱段和白萝卜切丝；

0 J0 y: n2 N9 `) i3 `（2）锅内放少许油，把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝，炒至半透明；

（3）然后加入高汤，放入蟹味菇，加点盐调味，少许的蚝油和香油提鲜；
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（4）大约煮20分钟，白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。
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5、牛樟芝粉蒸蛋
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所需食材：鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。

1 o' C! x$ f) x- W2 ]! Z( {制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后加入牛樟芝粉；
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$ u0 T  V8 j3 |, R( `% H1 f1 H6 v（2）将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再搅均；
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（3）用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔；
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（4）上锅大火蒸12分钟，取出撒上葱花；

（5）滴上数滴香油和酱油即可食用。

5 w, W* H  e( h6、茶香蒸豆腐

所需食材：豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。

' z# \. P, r9 Y8 c9 a$ D8 |制作步骤：（1）鸡蛋打入碗中搅打散，倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀；

$ a( p/ B( Y, l4 C3 ]: t5 a（2）放入蒸锅中，大火烧开后，蒸10分钟；
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) h" Z# f: f% l1 `, G（3）普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁；

（4）将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
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7、翡翠银芽
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0 W+ f3 n/ @% z- P* j" a所需食材：黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。
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制作步骤：（1）烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；

' o0 v1 S" V9 M8 |9 q$ r（2）表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；
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（3）继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；

" J1 W) C# [# [  Y（4）一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。

了解了化疗病人吃什么有营养后，再来了解一些有关化疗的小常识

: c' K1 a0 a5 R& r9 f6 X4 z/ e0 P1、即使在治疗过程中感到任何不适，往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原，而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。
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7 |5 |& w  @1 i7 }  _% C2、如果是在家服用化疗药品，化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间，可以根据患者自己的精神状态，正常上班或是参加各种社交活动。
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3、有些需要通过静脉注射的化学疗法，可以在医院门诊部进行，但有些情况则要求必须要入住医院一段时间，这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。
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2 w3 w5 F! o$ p3 s1 o+ E5 u+ h4、对大多数接受化疗的病人来说，偶而饮用一些含有酒精的饮料，并不会对治疗的效果产生影响。
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  i1 r# T: Y( x) X1 t# H3 A1 H0 ?化疗病人吃什么有营养？韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦（转自:抗癌助手APP）